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后勤服务中心举办第十五届职工技能比武
2017/12/25  

后勤服务中心举办第十五届职工技能比武

后勤服务中心于201711月起开展主题为“创建一流后勤,助力‘双一流’建设”的职工技能比武活动。为期一个半月的第十五届职工技能大比武,以质量创精、技术创新、服务创优为主要目标。

1220日,餐饮服务部技术大比武在第三餐厅隆重举行,院工会副主席刘宏、后服中心党总支书记总经理王青、后服中心党总支书记副总经理黄永芳、机关工会主席侯健、国教学院工会主席胡红洁、竞校工会主席范如意和院工会沈志华作为嘉宾应邀参加。本次比武邀请了四位高级厨师、高级点心师以及部分学生代表作为评委,由餐饮部经理邱增勇主持。  

  此次餐饮部技术比武与往年相比,规模更隆重、设计更合理、菜式更多样。通过斩大排、切肉丝、切土豆丝、包菜包、抓面以及创新菜肴共6个项目来比拼餐饮职工的技能水平,现场还设有两个展台,展示了餐饮部职工精心准备的具有体院特色的大型足球田径场裱花蛋糕和食品雕刻工艺。在比赛中选手们都拿出了看家本领,同时在比武中也邀请了在场老师互动,现场喝彩声不断;充分展现了餐饮部的厨艺水平,而评委们则以严谨、专业的态度,认真评分,优中选优。

 

 除餐饮比武外,后服中心各部门也都进行了具有新意的技能比武项目。维修部的接时控开关电路、拆装防盗锁比武;校园部的行道树修枝、盆栽翻盆施肥比武;汽运部的车辆“单边过桥”比武;宿管部的“应知应会”、“识别率”比武;门诊部的“心肺复苏急救”等。此次比武,让各位选手找到了自身差距,也看到和学到了其他队友间的长处,为广大员工搭建了一个展示才华、交流技艺、不断成长进步的大平台,较好地起到了“赛中比,比中学”的良好效果。

 

后勤服务中心技术大比武的举办充分展现了后勤一线职工的技术风采,此次,技能比武共设置15项比赛项目,百余名一线技术职工共同参与。有效调动了中心职工练技术学本领的积极性,进一步提高业务技能,增强服务意识,鼓励工作创新,促进后勤整体服务水平的提高,为推动学校“双一流”建设贡献力量。

                                                       

 

 

[作者/  ]

     [摄影/徐根龙]

                           

 

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